DJ Tan: Pangeran Fermentasi, Kopi Tanpa Biji & Ilmuwan Pangan Pemerintah - E460
"Kami mengidentifikasi masalah yang signifikan dengan produk makanan baru: produk tersebut tidak memiliki kesetaraan harga, dan konsumen tidak mau membayar harga yang lebih mahal untuk produk yang dianggap lebih berkelanjutan. Selain itu, rasa juga menjadi penghalang. Mengapa Beralih Dari Cokelat Batangan Biasa Ke Merek Yang Rasanya lebih rendah? Раса. - DJ Tan, CTO & Salah Satu Pendiri предпочитают
"Далам Ильму Кимия, Анда Менингалгана Эксперимен Ян Анд Лакукан Saya Пада Тингкат Эмозиональный, Менюентух Сентимен Дэн Теркаданг Мюнтулькан Рикси Ян Тидак Расиал Атау Насиалис. Далам Комуникаси Сань. " - DJ Tan, CTO & Salah Satu Pendiri предпочитают
"Fermentasi bisa berbahaya Jika anda tidak tahu apa yang anda lakukan, itulah sebabnya mengapa keselamatan menjadi pelajaran pertama kami di kelas dan lokakarya. Sangat penting pentring para peserta untuk memahami -ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu ilmu. Bukan Hanya Berfokus Pada Jumlah Dan Bahan Tertentu Dalam Sebuah Resep. Bereksperimen Secara Luas Dengan Margine Kesalahan Yang Lebar Мендасар: Куси Танган Анда, Куси Пералатан Анда, Дэн Кемунган Бесар Анда Акан Байк-Байк Саджа 80% Хингга 90% Дари Вакту ». - DJ Tan, CTO & Salah Satu Pendiri предпочитают
DJ Tan , CTO & соучредитель Prefend , Дэн Джереми Ау Мембикаракан Тига Топрик Утама:
1. Ильмуван Панган Пемринтина: DJ Menceritakan Ketertarikan Awalnya Pada Sains Dan Stydinya di Bidang Kimia di UCL, Ян Кемудиан Мембаваня пада Фокус Пада Ильму Панган Ди Лаборатория Пемернта Астар ди Сингапура. Dia berbagi bagaimana pengalaman akademis dan laboratoriumnya membentuk keputusannya untuk bereksperimen di garis terdepan dalam hal makanan dan minuman yang dimakan dan diminum manusia, serta menggabungkan metode ilmiah yang ketat dengan praktik kuliner yang inovatif. Dia Membahas Tantangan Yang Dihadapi Produk Makanan Baru, Terutama Dalam Mencapai Keseimbangan Biaya Dan Penerimaan Konsumen Terkait Rasa.
2. Pangeran Fermentasi: Bertransisi Dari Penggemar Kimia Menjadi Ahli Fermentasi, DJ Marinci Perjalanannaa Dari Sintesis Arying Hingga Memanfaatkan Keahlianna untuk Mengubah Profil Rasa Dalam Kemitraan Dengan ahli ragikan alkohol dana dana dana dana dana dana dana dan alkohol. Fermentasi Adalah Solusi Strategis Yang Meningkatkan Dan Mencipakan Rasa Baru Sekaligus Berpotensi Mengurangi Biaya Produksi. Dia Juga Berbagi Tentang Bagaimana Gelarnya Secara Tidak Sengaja Tercipta, Dan Bagaimana Perasaannaa Tentang Merek Pribadinya Saat Ini.
3. Kopi Tanpa Biji: DJ Membahas Awal Mula Berdirinya Prefer, Sebuah Startup Yang Bertujuan untuk Mencipakan Solusi Makanan Yang Berkelanjutan, Dimulai Dengan Kopi Tanpa Biji. DiA Menguraikan Posisi Strategis Di Pasar, Денган Фокус Пада Манфаат Консумен Дэн Тантанган Биснис. Туджуань предпочитает Адала Мереволуси промышленность Копи Денгана Менаваркана Альтернативы Рама Линкунган Ян Мемпертаханкан Раса Дэн Кениаманан. Пембиканан Терсебут Юга Мембахас Тянг Пенингатан Продуки, Пенгемасан Ян Беркекланджутан, модель Дэна Мамарка Биснис Мерека Терхадапа Адаптист Индустри Маканан Терхадап Перубахан Иклим.
Джереми Дэн DJ Juga Berbicara Tentang Tantangan Teknis Dalam Ilmu Pangan, Tren Konsumen Terhadap Produk Pangan Inovatif, Дэн Дамакак Перубахан Линкунган Глобал Терхадап Практик Персиан.
Bergabunglah Bersama Kami Di Гики на пляже!
Анда Тидак Болех Мелеваткан фанаты на пляже, стартап Konferensi Utama Yang Unik Di Wilayah Ini! Bergabunglah Bersama Kami Pada Tanggal 13 Хингга 15 ноября 2024 года, Di Jpark Island Resort Di Mactan, Cebu. Acara Ini Mempertemukan Para Penggemar Teknologi, инвестор, Дэн Вираусахаван Селама Тига Хари Унук Менгикути Локакарья, Дискууси, Дэн Мембангун Джаринган. Daftarkan Diri Anda Di Geeksonabeach.com Дэн Гунакан Коде Брейвеса Унтук Мендапаткан Дискон 45% untuk 10 Пендафтаран Перетма, Дэн Дискон 35% Унгендафтаран Берикутеня.
(01:51) Джереми Ау:
Hei, DJ.
(01:52) DJ Tan:
Хей Джереми.
(01:53) Джереми Ау:
Хей, Сая Сенанг Мемилики Анда. Kita Sudah Sering Berjalan-Jalan Bersama Danenang Sekali Melihat Anda Terjun Ke Dalam Kehidupan Pendiri.
(01:58) DJ Tan:
Терима Касих Тела Менерима Сая. Пененгар Лама, Пенелепон Пертама Кали.
(02:01) Джереми Ау:
Дэн Тенту Саджа, Сая Денган Сенанг Хати Мемперкеналькана Анда Себагаи Пангаран Ферментаси. Saya Tahu Kita Harus Menjelaskan Cerita Di Balik ITU. Джади, Мари Кита Мулай Дэн Бербикара Седикит Тянг Хэл Иту.
(02:09) Джереми Ау:
DJ, Бисака Анда Бербаги Седикит Тентанг Дири Анда?
(02:10) DJ Tan:
Я, Денган Сенанг Хати. DJ Di Sini. САЙА ЛУЛУС ДЕНГАН ГЕЛАР САРДЖАНА КИМИЯ ДАРИ UCL ДЕНГАН БЕССИСВА АСТАР. Сетела Лулус, Сая Кембали Ке Сингапура. Saya Bekerja di Bidang Penelitian. Saya Memulai Karir Saya Di Laboratorium Sintesis Organik. Ди Сана Ками Мембуат Бахан Кимия УНУТКАНСТВО ИНСТРИИ КИМИЯ ХУСУС Ян Мембуат Молекул Ян Леби Бесар, Молекул Ян Лебих Комплки Дари Бахан Кимия Ян Лебих Седерхана. ITU Sangat Menyenangkan, Tetapi Sebagian Dari Diri Saya Benar-Benar Ingin Meneliti Makanan Dan Melihat apakah kami dapat meniru beberapa ilmu pengetahuan untuk menciptakan rasa dengan menggunakan bahan kimia. Jadi Setelah ITU, Saya Pindah Bekerja di Laboratorium Fermentasi. Джади Ками Менггунакан Микроба Унук Менсиптакан Раса Дан Вейангиан. Hal Tersebut Benar-Benar Menginspirasi Saya untuk Ingin Mendalami Fermentasi. САЙА МУЛАЙ МЕНДЖАДИ КОНСУЛЬТАН УНУТКА РЕСТОРАН ДАН БАР БЕРБИНТАНГ МИКЕЛИН ДИ СИНГАПУРА, Мембанту Мерека Менгембангкан Раса Бару, Хиданган Бару, Минуман Бару, Семюанья Бердасаркан Ферментиси. Дэн Тенту Саджа, Сату Сетгана Тахун Ян Лалу, Сая Мулай Сабабай Салах Сату Пендири Дан КОН предпочтительнее, ди Мана Ками Мембуат Копи Танпа Биджи Копи.
(02:58) Джереми Ау:
Джади Мари Кита Мулай Дари Аваль. Апака Анда Менюкай Ильму Пенгетахуан Седжак Кесил? Максуд Сая, Карена Анда Менгамбил Гелар Сарджана, Букан? Джади Сая Кира Анда Паста Перна, Тапи Багаймана Анда Биса Масук Ке Даламня? Апака Анда Мениюкай Сайнс?
(03:06) DJ Tan:
Maksud Saya, Saya selalu menikmati sains sejak kecil. Saya Selalu Menjadi Anggota Tetap Di Singapore Science Center, Yang Menurut Saya Melakukan Pekerjaan Yang Luar Biasa Dalam Hal Komunikasi Sains. Saya selalu membaca buku pelajaran sains bahkan sejak sekolah dasar. SAINS SELALU TERASA SANGAT ALAMI BAGI SAYA, BENAR-BENAR MEMAHAMI BAGAIMANA DUNIA BEKERJA, BAGAIMANA SEGALA SESUATU DI SEKITAR KITA BERDETAK DAN BERGERAK.
(03:23) Джереми Ау:
Менакджубкан. Дэн Апака Анда Мемилики Церита Мениеннангкан Тянанг Анда Себагаи Серанг Анак Сейнс? Апака оранг туа Анда Менсеритакан Кисах-Кисах ITU?
(03:29) DJ Tan:
Сая Раса Салату Сату Кенанган Ян Палинг Берксан Баги Сая Адала Кетка Сая Бергабунг Денган Клуб Сейнс ди Секола Дасар. Программа Дэн Секола Мемилики Ян Сангат Менарик Ди Мана Мерека Менгизикан Анак-Анак Унук Бенар-Бенар Берхубунган Денган Ботани Дан Хусусня Анггрек. Jadi Kami Belajar Bagaimana Membudidayakan Anggrek, Belajar Bagaimana Menyerbuki Anggrek, Беладжар Багаймана Мемпеладжари Текик Асептик Untuk Menumbuhkan Biji Anggrek Menjadi Bibit Dan Benar-Benar Mempelajari SemuiUnup hidu-dariu-dariu-semup hidu-dari-semup. Дэн Сая Пикир, Маса-Маса Аваль ITU Juga Yang Membuat Saya Tertarik Pada Teknik Laboratorium, Biologi Dan Kimia.
(03:56) Джереми Ау:
Ya, Saya ingat masa-masa awal saya di klub sains dan kemudian saya bergabung dengan klub komputer, klub robotika. ITU Adalah Masa-Masa Yang Menyenangkan.
(04:01) DJ Tan:
Я.
(04:02) Джереми Ау:
Дэн Ян Менарик, Тента Саджа, Пербедаан Антара Анда Дэн Сая Адала Бахва Анда Кемудиан Ментушис Юн Менгамбил Гелар Сарджана ди Байданг Сейнс, Букан? Дэн Кимия. Jadi Apa Yang Anda Pikirkan Saat ITU?
(DJ Tan:
Сая Пикир, Джуджур Саджа, Сая Мунгкин Тидак Терлалу Мемикиркан Маса Депан Атау Карир Сая. Ян Сая Таху Адала Бахва Сая Менюкай Сань. Saya Tahu Bahwa Dengan Masuk Ke JC, Сая Ханья Менкари Кара Унтук Мемпеладжари Лебих Баньяк Ильму Пенгетахуан, Мемпеладжари Лебих Баньяк Ильму Кимия. Астар Менаваркан Кесемпатан Ян Сангат Бесар. ITU Adalah Beasiswa untuk belajar di luar negeri. Дэн, ты. Saya Mendapat Tempat di Ucl, Jadi Saya Pikir, Ayo Kita Coba Belajar Kimia di Sana. Дэн Сая Пикир ITU Адала Салах Сату Тахун Ян Палинг Беркесан. Тидак Ханья Беладжар Кимия Ди Уль, Тапи Сая Раса Джуга Менгенал Сесама Пеладжар, Сесама Гик Дэн Куту Буку Ян Ахли ди Бидангня, Байк Кимиа, Фисика, Биология, Маупун Кедоктеран. Дэн Сая Пикир Санггюх Луар Биаса Берада ди Руанган Ян Сама Денган оранг-оранг Ян Мемилики Энерги Дэн Тингкат Семангат Сеперти Иту Далам Пекерхаан Мерека.
(Джереми Ау:
Луар Блюс. Дэн Багаймана Расанья, Sebagai Seorang Sarjana Sains, Tapi Anda Bisa Saja Menjadi Sarjana Juga. Анда Мунгкин Сеоранг Сарджана Юга, ди Лондон, Тапи Джилас Негара Бару, Анда Таху, Анда Биса Берспесалисаси. Seperti Apa Rasanya?
(05:03) DJ Tan:
Максуд Сая, Лондон Адала Лондон. Ди Сана Сеперти Кота Мини Сингапура. Banyak Orang Singapura, Banyak Orang Malaysia. Джади Анда Хампир Мераса Сеперти ди Рума Сандри Ди Негери Оранг. Tempat Yang Tepat untuk bertemu dengan orang-orang untuk mendapatkan komunitas seperti itu. Ян Сангат Сая Харгай Дари Вакту САЙА ДИ ЛОНДОН Дан Ини Лаги-Лаги Тидак Дисенгаджа Пада Саат Иту, Намун, Джика Дипикир-Пикир, Хэл Ини Масук Акал, Адала Сая Биса Тингал, Сая Биса Хидап Сендири. САЙА МЕНЕМУКАН СЕБУХА ПЛОТАЯ УНУТКА ТАХУН КЕДУА Дэн Кетига Сая. Дэн Карена Сая Тинггал Сендари, Сая Харус Мемсак Сендари. Дэн Кетка Сая МЕМАСАК УНУТКИ ДРИ САЙА СЕНДИРИ, САЙА БЕРПИКИР, Менгапа Тидак Менкоба Дэн Менерапкан Менгапа Тидак Менкоба Менггунакан Ильму Кимия унтук Мембуат Маканан Сая Тераса Лебих Энак, Агар Лебих Бергизи?
Saya Melihat Ada Hubungan Yang Sangat Jelas, Korelasi Antara Eksperimen Yang Kami Lakukan Di Laboratorium Dan Memasak. ITU Semua Adalah Hal Yang Sama. Анда Менггунакан Панас, Анда Менггунакан Асам, Анда Менггунакан Амилаза Дэн Гула, Байк Itu di Laboratorium maupun di Dapur. Дан Сая Пикир Хэл Иту Бенар-Бенар Мембуат Сая Мулай Беладжар Лебих Баньяк Тякан Маканан, Беладжар Лебих Баньяк Тянанг Сейнс, Беладжар Лебих Баньяк Тентанг Кимиа Маканан Дан Ди Сэпаньян, Джалан, Эль-Бенар Менгар, будайяй, Джалан, Джуга Бенар-Бенхар, будайяй, Джалан, Джуга Бенар-Бенхар. Сосиал Дари Маканан Дэн Макан.
(06:08) Джереми Ау:
О, Иту Бенар Секали. Saya selalu menginginkan sebuah buku masak yang lebih ilmiah dalam pendekatannanna, bukan? Дарипада Менамбахкан Гарам Секукупня, Дэн Семакам Кэтидакджеласан Ди Сана. Тидак, Сая Пикир Ини Сангат Менарик. Дэн Кмудиан Ада Анда, Тенту Саджа Анда Перги Ке Астар, Ян Мрупакан Органисаси Сингапура Ди Сини, Дэн Анда Мелакукан Бербагай Макам Практик Дэн Прайк Ян Бербеда, Менурут Сая. Бисака Анда Бербаги Седикит Лебих Баньяк Тентанг Прос Эволуси Терсибут?
(DJ Tan:
Я. Sebagai Bagian Dari Beasiswa Setelah Lulus, Saya Kembali Ke Singapura. Saya Bekerja di Sebuah Laboratorium penelitian yang meneliti sintesis aryary dan kimia aryorge. Саат ITU, Пикиран Пертама Сая Дан Джуга Пикиран Семюа Сарджана Линня Адала Менгеджар Гелар Доктор Дан Итула Ян Сая Пикир Иннгин Сая Лакукан, Яйту Менгеджар Гелар Доктор философии Ди Байданг Кимия.
Untuk waktu yang lama saya berpikir, oh, hei, ilmu pangan. Ильму Кимия Маканан Ини Мениеннангкан, Лулу, Тетапи Ханья Акан Менджади Хоби Атау -Проек Сампинган. Намун, Кетка Сая Кембали Ке Сингапура, Мулай Бербикара Денгана Пара Илмуван, старший, наставник Бербикара Денгана Дэн Пенасихат Далам Комунитас Ильмия, Сая Бенар-Бенар Мелихат Бахва Адак Упайя, Пенеканан, ДАНАТ ЯНГ БАХАПА САДАПАС САНГАПА САДАПАТАПАТАПАТАПАТАПААТАПАСАП Маканан. Дэн Терутама Маканан ди Сингапура. Saya Pikir Saat Itu Juga Merupakan Waktu Ketika Pemerintah Menangani Ketahanan Pangan Dengan Sangat Serius. Дэн Ини Тержади Седжак Тахун 2016, 2017. Джади Джау Ковид Ковид. Saya Ingat Pernah Menghadiri Sebuah Seminar Tingkat звезды. Дэн Манажемен Старший член Пенгарахан Кепада Ками Тянг Кидаан Индустр Дан Беберапа Хэл Ян Масих Мембекас ди Бенак Сая. Дэн ITU Адала Бахва промышленность Маканан, Ди Сингапура, Беркембанг Песат 30 Персен Дари Тахун Ке Тахун. Дэн ITU Адала Печамбьюхан Ян Сангат Бесар. Дэн Сая Берпикир, Хей, Мунгкин Сая Биса Беркария Ди Байданг Маканан. Jadi Saya Mengambil Apa Yang Saya Pelajari di Bidang Kimia Dan Berkata, Hei, Izinkan Saya Mencoba Bekerja di Bidang Makanan, Rasa, Dan Fermentasi. Биаркан Сая Мембасахи Каки Сая, Менготори Танган Сая Дэн Менамба Кетерпилан Сая. Дэн Бегтула Кара Сая Мулай Бенар-Бенар Мемпеладжари Раса, Венангян, Дэн Мендапаткан Кетерампилан Практис Далам Биотенологический
(Джереми Ау:
Я. Дэн Кмудиан Сая Кира Ян Менарик ди Сини Адала Анда Мютускан Унтук Фокус Пада Хэл Иту, Апа Перубахан Ян Терджади ди Сана? APA PERBEDAAN ANTARA SULFAT DAN KROMATOGRAFI GAS против SEPERTI MAKANAN SEAGGAI APLIKASI. Bagaimana hal Itu Berubah Dari Sudut Pandang Anda?
(DJ Tan:
Пербедоньяна Сангат Кесил, Себенарня. Ян Сая Сукай Адала, Далам Кимия, Эксеперимен Ян Анда Лакукан, Анда Тингалкан Ди Лабораторий. Далам Эксперимен Маканан, Анда Биса Мемаканни, Анда Биса Мембаваня Пуланг. Джади, Селалу Менинангкан Унтук Бербаги Хасиль Эксперимен Анд Денган Тюан Дэн Келуарга, Букан? YA, Сая Пикир ITU Бенар-Бенар Перубахан Бесар. Ketika Saya Menyadari Hal Itu, Saya akan pergi ke acara-acara network dan berbicara dengan orang-orang tentang sains dan kimia. Кутип, Тидак Кутип, Ян Мрупакан Чинта Пертама Сая Дэн Оранг-Оранг Сеперти Менганггук. Мерека Акан Менганггук, Мерека Акан Денган Сопан Менгикути Пембикаан Дэн Берката, Оке, Сая Беладжар Хэру Бару Ини Тентанг Кимия. Бэйкла. ITU Saja. Lanjutkan. Namun Ketika Saya Berbicara Tentang Makanan, Makanan Memiliki Resonansi Yang Sangat Berbeda Dengan Orang-Orang. Маканан, Менурут Сая Менинтух Дэн Менинтух Инти Эмозионал. ИНИ Сентиментальный. Orang Terkadang Memiliki Perasaan Yang Tidak Rasional Tentang Makanan. Секара Менгедзюткан Атау Тидак, Оранг-Оранг Менджади Сангат Насиалис Дэн Дефенсиф Тентанг Маканан. Дэн Сая Мелихат Бахва Сая Дапат Бербикара Тянанг Маканан Дан Хампир Менггунакан Маканан Себабай Сарана Утул Бербикара Тянга Будая, Менггунакан Маканан, Бербикара Тянга Сэйнс Дан Кимиа, Дан Итен Мениенанган. ITU HAMPIR SEPERTI LATIHAN KOMUNIKASI SAINS BAGI SAYA.
(08:59) Джереми Ау:
Дэн Ян Менарик Адала, Селама Ини Кетика Анда Масих Мелакукан Пенелитиан Ди Астар, Анда Тела Мюмулай Пекерджаан Консульси Персама Анд Сабабай Салах Сату Пендира, стартер, бисака Анда Менсеритакан Лебих Баньяк Тентанг Хэл Иту?
(09:09) DJ Tan:
YA, Jadi Ini Berawal Dari Fermentasi Pertama Saya Dan Itu Adalah Asinan Kubis Merah Yang Saya Buat Di Lab. Jadi Saya Pergi Ke Dapur Lab. САЙА Мембуат Кимчи Кваркхрей Ини Дан Ян Менарик Адала, Анда Менгарапкан Кубис Мера Бербау Сеперти Кубис Мера, Сеперти Тана, Апек, Беверанг. Тапи Ян Мункул Адала аромат Буах Кисмис Ян Хампир Сеперти Кисмис Хитэм. Дэн ITU BAGI SAYA SNAGGGUH MENAKJUBKAN. ITU HAMPIR SEPERTI KOTAK HITAM YAITU FERMENASI DAN BAGAIMANA ANDA BISA MEMASUKKAN SESUATU, BAHAN A KE DALAMNYA DAN MENDAPATKAN SESUATU YANG SAMA SEKALI BERBEDA, Ян Сама Секали Тидак Тердуга Даринья. Дэн Баги Сая, Hal Itu Adalah Keajaiban Dan Saya Ingin Berbagi Keajaiban Semacam Itu di Dalamnya. Мистери Денган оранг-оран. Джади Ками, Теман-Теман Сая Дэн Сая, Мулай Мембава Пруйектор, спикер, Центр Хоукера Микрофона Ке Донгпагу. Ками Акан Бердири Ди Сана Пада Паги Хари Ди Ахир Пекан Дэн Бербикара Серта Член Серта Кулии Тентанг Кимчи. Kami Akan Berbicara Tentang Ilmu Pengetahuan Tentang Kimchi. Ками Акан Бербикара Тянга Менгапа Анда Перлу Менамбахкан Гарам Себаняк Х, Менгапа Анда Перлу Менамбахкан Гула Себаняк Х. Ками Акан Бербикара Тентанг Ильму Мисо, Ильму Тянга. Kami Bahkan Mengundang Seorang Sejarawan untuk Datang Dan Berbicara Tentang Sejarah Terasi. Jadi, Budaya Selatan Benar-Benar Lahir Dengan Sendirinya Hanya Dengan Berbicara Tentang Ilmu Pengetahuan Tentang Makanan Dan Mencoba Mengajarkan Orang-Orang, Orang Dewasa, Bibi Dan Paman Dari Keluarga Muda, Tentang ilmu-danantas tentasuamas tentasuan tentasuam Менкоба Менгилангкан Беберапа псевдозины Ян Менгелиналинья.
Дэн Мелалуи Локакарья Итула Сая Пикир Беберапа Коки Дэн Бармен Мемперхатикан Ками. Мерека Менгадири Локакарья Ками Дэн Сетела Беберапа Саат Мерека Берката, Хей, Ини Себенарня Кукуп Информация. Ками Седанг Менгексплараси Ферментаси Пада Меню. Менгапа Анда Тидак Датанг Дэн Менгаджар, Курс, Келас Унтук Стаф? Денган Betu Mereka Dapat Menjelaskan Fermentasi Dengan Lebih Baik Kepada Para Tamu. Дэн Ками Панк Мелакуканни, Дэн Кемудиан Сату Хэл Менгара Ке Хэл Лейння. САЙА МУЛАЙ МЕНГУБУНГИ БЕБЕРАПА ТЕМАН КОКИ ЯН МЕМИЛИКИ РЕСОРАН Дэн Бар. Дэн Баньяк Дари Бар Дэн Ресторан Ини, Седан Менкари Хиданган Бару Ян Иноватиф. Намун Саянья, себабан Бесар Стафня Тидак Лулус Атау Тидак Терлатих Ди Лабораторий, Мерека Тидак Мемилики Лататар Белаканг Сейнс, Текеник, Математика, Дэн Латаран Белаканг Лейння. Jadi Selalu Ada Dinding Yang Menghalangi Mereka untuk mengakses informasi tentang sains dan fermentasi. Дэн Сая Масук Хампир Сеперти Пенеремем.
Джади Сая Акан Мембака Макала Атау Ильмия. Дэн Пада Дасарня Сая Ханья Менеремэмахканни Кепада Стаф Дапур Себабай, О, Хей, Ини, Апа Ян Дикатакан Далам Макала Ини Пада Дасарня Адала Анда Ханья Перлу Менамбахкан 2% Гарам Гарам 2% Меменхамбур Бактери Анда. Джади ITU Сангат, Сангат Мениеннангкан. Дэн Сая Акан Селалу Мендапаткан Тантанган Ян Уник, Масала Ян Уник Ян Диберикан Кепада Сая. Jadi, Selalu Menarik untuk menyelami arsip perpustakaan nasional untuk menggali semua resep, mencoba menghubungkan atau menguatkan informasi di seluruh catatan dan rentang waktu.
(11:30) Джереми Ау:
Saya Suka Kalimat ITU. Анда Биланг, Анда Селалу Ингат Ферментаси Пертама Анда. Kedengarannaa Seperti Orang Lain Berkata, Oh, Saya Ingat Pasangan Saya Yang Pertama.
(11:38) DJ Tan:
Я.
(11:38) Джереми Ау:
Приарама Сая, Ванита Пертама Сая. Анда Сеперти Ферментаси Пертама Сая. Дэн Каму Мембуат Кимчи ITU Di Laboratorium, Kan? Ян Седикит Бербеда. Banyak Orang Membuatnya di Rumah. Kau Mencari di Laboratorium.
(DJ Tan:
Я. Максуд Сая, Сая Пикир ITU Менинангкан Карена ди Лаборатория Ками Мемилики Сату Аксес Ке Тидак Ханья Пералатан Ильмия, Тапи Джуга Бакат Ильмиа Ян Сангат, Сангат Пинтар, Ахли Кимиа Аналик, Ахли Микробат Ди Тэмпута Караджа. Джади Сая Пикир, Джика Ада Сесуату Ян Салах Атау Бенар, Сиапа Ян Лебих Байк Унтук Дитаньякан Селен Рекан-Рекан Кержа Сая. Дэн Менгапа Сая Харус Мембуатеня Ди Рума? Mengapa Tidak Membuatnya di Laboratorium Saja? Джади Мерека Биса Мембанту Сая, Менгамати Дэн Мембантю Сая, Сеперти, Мелихат Дан Я. Я., Ками, Унтукара Вакту Ками Мембуат, Мениседух Комбуча Берсама. Ками Акан Мембуат Бир Берсама. Дэн Бенар-Бенар Мендоронг оранг унтук мелихат ферментаси Тидак Ханья Себабай Пекерджаан Дари Джам 9 Сампай Джам 5, Тетпи Джуга Себабай Кара Хидип Дэн Хоби.
(12:18) Джереми Ау:
Jadi Apa Yang Istimewa Dari Fermentasi Sebagai Sebuah Proses? Максуд Сая, Тенту Саджа, Кита Бербикара Тянга Кимия, КОМАТОГРАФИ ГАЗ. Дэн Сая Сеперти, вау. Seperti Yang Anda Katakan, Fermentasi Terasa Seperti Sesuatu Yang Sudah Dilakukan Semua Orang Sejak Dulu, Bukan? Setiap Bibi Dan Nenek Di Korea Telah Membuat Kimchi Selama Beberapa Genesi, Seperti Asinan Kubis, Lachan Juga. Apa Yang Istimewa Tentang Fermentasi Dari Sudut Pandang Anda?
(DJ Tan:
САЙА СУКА ФЕРМЕНТАСИ. Сая Пикир Ини Менарик Карена Ини Себенарня Адала Пендекатан оранг Ян Малас Мемсак. Дэн Сая Менгатаканни Карена, Тидак, Джади Кетка Сая Мелакукан Пекерджаан Кимия Органик, Сая Харус Менджади Оранг Ян Мерачик Бахан Кимия. Сая Ян Мениятукан Бахан Кимия, Минсампурнья ди Бавах Панас, Менгадукня. Дэн Сая Берпикир, Менгапа Тидак Мембиаркан Оранг Лейн Атау Сесуату Ян Лейн Ян Мелакукан Пеккерджаан Мту? Дэн Итула Ян Анда Тюмакан Далам Ферментаси, Букан? Анда Мемсуккан Кубис, Гарам, Дэн Пада Дасарня Анда Мембиарканниа ди Сана Селама Семинггу. Дэн Анда Мембиаркан Бактери Ян Ада Ди Сана Берферментисаси Секара Алами, Секара Алами Мемиках Асам Амино Дэн Гула Дэн Менгубахня Менджади Молекул Раса. Дэн Я., Сату Минггу Кмудиан, Кембалала, Сетела Либуран Атау Истирахат, Кембалала Ке Сана Дэн Селази. INI HAMPIR SEPERTI SULAP, INI BENAR-BENAR PENDEKATAN ORANG YANG MALAS. Анда Тидак Перлу Бекерха Керас Менгадукня, Минсампурнья, Дэн Менунгу Сампай Селази. Лакукан Саджа Пекерджан Анда Сендари, Кембали Лаги Дэн Семюанья Акан Селазаи Секара Аджаиб.
Дэн Сая Пикир Итула Багиан Ян Менинангкан Дари Ферментаси. Дэн Itu adalah sesuatu yang saya alami ketika saya berbicara dengan orang-orang di pusat-pusat kesehatan. Beberapa Dari Mereka Berkata, Oh, Saya Memeriksanya Setiap Dua Menit Sekali, Bagaimana Saya Tahu Kalau Sudah Siap? Сая Сеперти, Сантай Саджа. Тарух ди Сана, Лупакан Саджа. Лупакан Саджа, Кембалала Ке Сана. Джика Судах Селазаи, Мака Селеесай. Джика Белум Селеесай, Тунггу Себентар Лаги. Дэн Джика Бенар, Я Бенар. Джика Салах, Lemparkan Ke Atas, Mulai Lagi. Ини Адала Пендекатан Ян Сангат, Сая Тидак Таху, Хампир Сеперти Зен, Хампир Сеперти Пендекатан Ян Сангат Тенанг Терхадап Маканан Дан Мемасак.
(Джереми Ау:
Буканка Ферментаси ITU Berbahaya? Максуд Сая, Ада Бактери, Вирус Ада, Ада, Семюа Масала Пенанганан Маканан Ини, Оранг Биса Керакунан Маканан. Анда Ханья Мембуанг Ини Дан ITU Дэн Кмудиан Анда Мембиаркан Ферментаси Сеперти, Анда Таху, Багаймана Сая Харус Мемикирканья?
(13:59) DJ Tan:
Ya, Itu bisa berbahaya Jika Anda Tidak Tahu Apa Yang Anda Lakukan. Дэн Итула Себабня, Кетка Ками Менгаджар Келас Дэн Локакарья, Ками Селалу Мюмулай Денган Кеселаматан. Bagi Saya Itu, пенсирующая, Lebih, упрекающий баги оранг-оранг untuk mengetahui alasanya, ilmu pengetahuan tentang apa yang kita lakukan ketika kita melakukan fermentasi daripada jumlah dan bahan tertentu dalam sreep. Sekarang Orang-Orang Yang Selalu Sangat Tertarik Dengan Resep, Saya mencoba untuk tidak menghabiskan terlalu banyak waktu untuk itu. Sungguh, Selama Anda Memahami Ilmu Pengetahuan Tentang Hal Itu, Pada Dasarnya Anda Dapat Melakukan Apa Pun Yang Anda Inginkan. Дэн Ада Маржа Кесалахан Ян Кукуп Лебар. Dan saya pikir salah satu keindahan dari fermentasi adalah bahwa, terutama bagi seseorang yang, jika tidak, jika Anda secara teratur memasak di dapur, jika Anda tahu cara menangani makanan dan menangani peralatan dapur, Anda umumnya akan baik-baik saja. Ини Адала Хэл Ян Масук Акал, Куси Танган Анда, Куси Пералатан Анда. Я, Джика Анда Мелакукан Семюа Иту, Анда Акан Байк-Байк Саджа, 80, 90 Персен Дари Вакту.
(Джереми Ау:
Maksud Saya, Saya Kira Orang-Orang Khawatir Tentang Bagaimana Jika Bakteri Yang Salah Memulai Proses Fermentasi, Bukan? Saya Yakin Orang-Orang Selalu Memikirkannaa. Джади, Багаймана Анда Менгатаси Хэл Иту?
(14:51) DJ Tan:
Salah satu hal yang menyenangkan tentang fermentasi adalah proses ini hampir selalu berjalan dengan sendirinya. Джика Анда Мембуат Кимчи, Анда Пасту Менгарапкан Хасиль Ахирня Адала Кимчи, Букан? Анда Таху Багаймана Аромат Кимчи, Анда Таху Багаймана Раса Кимчи. Анда Харус Менгарапкан Кимчи ди Багиан Ахир. Джика Анда Тидак Мендапаткан Кимчи, Берарти Ада Ян Тидак Берес, Дэн Хидунг Адала Г.К. Анда, Лида Анда Адала Кайран Анда, Кроматограмма. Hanya Dengan Mencium Baunya Saja, Anda Tahu Ada Yang Tidak Beres, Dan Anda Tahu Untuk Tidak Mencicipinya, Anda Tahu untuk Tidak Memakanna, Dan Tidak Menyajikanna. Jadi, di Satu Sisi, INI члена Таху Анда Апака Иту Бенар, ди Сиси Лейн, Член Ини Таху Анда Апака Иту Салах. Джика Баунья Энак, Тампиланни Багас, Секара Умум, ITU Akan Baik-Baik Saja. Дэн Ян Сая Рукомендасикан Кепада оранг-оранг Адала Джика Анда Менкоба Седикит, Кобала Седикит Сампельня, Анда Тидак Акан Джатух Сакит Каренья. Дэн ITU Mungkin Akan Член Анда Информаси Ян Кукуп Успокско Члена Таху Анда Апака Анда Ингин Менаджиканья Кепада Теман-Теман Анд Ян Лейн. Сангат Мениеннангкан Кетика Эксперимен Анда Члена Таху Анда, Апака Сесуату Бержалан Денган Бенар Атау Салах. Дэн Анда Мелакуканниа Ханья Денган Менгамати, Ханья Денган Менггунакан Индера Анда, Дан Бенар-Бенар Мемперхатикан Апа Ян Тержади Дан Апа Ян Бруба.
(15:36) Джереми Ау:
Джади, Кетика Анда Мемикиркан Семюа ITU, Анда Юга Мемилики Гелар Пангаран Ферментаси, Букан? Дэн Ками Селалу Менертаван Хэл Иту Селама Бертахун-Тахун. Джади Багаймана Анда Мендапаткан нама ITU?
(DJ Tan:
Ya, Сая Бекеря Денган Сеоранг Тюан Ян Менгелола Себуа Ресторан Бергая Малайзия, Лабиринт. Jadi Mereka Melakukan Sentuhan Modern Pada Cita Rasa Singapura Dan Bahan-Bahan Lokal. Джади Сая Мелакукан Седикит Пекерджан Унукня, Мембантаня Мендесайн Ната де Коко. Dia Juga Mendesain Rasa Lainnya, Amakake, Kombucha. Jadi Suatu Hari Seorang Jurnalis, Yang Juga Seorang Teman Mei, Datang ke Restoran untuk Makan Siang. Дэн Диа Сангат Терксан, Сангат Тертарик Денган Ферментиси Ян Дилакукан Олех Тюан Ками, Л.Г., Пада Меню Терсибут. Дэн Диангн Менкари Таху Лебих Баньяк Тянг Ильму Пенгетахуань Тянг Хэл Иту. Джади Диа Менгубунги Ками. Дэн Ками Бару Саджа, Ками Бербикара Тянанг Апа Арти Ферментиси Баги Маканан, Маса Депан Маканан Дэн Седжара Маканан Юга. Дэн Диа Менкари Джудул Ян Менарик Унтук Мениютукан Семюанья. Дэн Кебетулан Ками Мелакукан Перкакапан Ини Ди Кафе Тюн Сая Дан Тюан Сая Ян Менджади Бариста Ди Белаканг Межа, Мунгкин Теринспираси Дари Джудул-Джудул Манга Шонен Джепанг Дэн Карактер Аниме, Сеперти, Хей, Менгапа Тидак, кобрангян Дари, Себабайан Теринспираси Дари Принц из тенниса Атау Манга Секола Мененга Джепанг Лейння. Дэн Мэй Берпикир Бахва ITU Адала Нама Панггилан Ян Лулу Дэн Менелихня, Дэн Дари Ситула Нама Иту Бермула.
(16:47) Джереми Ау:
Saya Yakin Bagaimana Rasanya, Maksud Saya, Karena, Saya Telah Melihat Orang-Orang Memperkenalkan Anda Dengan Julukan Itu, Saya Pikir Anda Sudah Terbiasa Dengan Julukan Itu Sampai Batas Tertentu. Багаймана Расанья Бержалан ди Секитарный Джул Иту?
(16:54) DJ Tan:
САЙА ПИКИР БЕБЕРАПА ХАРИ ПЕРРАМА CUKUP ANEH. Расаня Агак Кангунг. Tapi Saya Rasa Saya, Saya Sudah Mulai Terbiasa, Menganggapnya Sebagai Lencana Kehormatan Дэн Кекагуман. Сая Пикир, Терутама Карена Сая Бекеря Денган Барберапа Бар Дэн Ресторан. Мембанту Мерека Лаги, Менгембангкан Хиданган Дэн Бахан-Бахан Ферментиси. Jadi Ketika Orang Mengatakan ITU, YA, ITU Члена Таху Сая Бахва Мерека Берпикир Тентанг Ферментиси, Бахва Мерека Менгаргай Багаимна Ферментиси Сангат, пьеса Дан Тидак Терписахкан Дари Маканан Дан Сегала Сесуат -Ди -Ситататататататата. Дэн Сая Пикир ITU Bagus Karena Itu membantu untuk menjadi mudah diingat. Дэн Ахир-Ахир Ини Сая Агак Менюканя.
(Джереми Ау:
Луар Блюс. Дэн Ян Менарик Адала Бахва Секара Паралель Кетка Анда Мелакукан Хэл Ини, Анда Юга Ментушкан Унтук Менгамбил Джалур Себабай Пендири, Букан? Дэн Ками Бертему Карена Анда Адала Сеоранг предприниматель Первый, Ян Мана, программа Semacam Pelatihan untuk Para Pendiri. Джади, Бисака Анда Беркарита Лебих Баньяк Тентанг Кепусан Анда Тянанг Менгапа Анда Мютусускан Уняк Менджади -Основатель?
(DJ Tan:
Saya Pikir Sebagian Dari Diri Saya Selalu Sedikit Memberontak, Bukan Dalam Arti Yang Buruk, Saya Harap. Tapi Saya Rasa Saya Juga Selalu Menyukai Ide untuk membangun sesuatu untuk diri saya sendiri. Maksud Saya, Saya Selalu Menyukai, Membangun Model-Model Lego Saat Masih Kecil, Bahkan Hingga Saat Ini. Jadi Ketika Ada Kesempatan Bagi Saya untuk Membangun Bisnis Saya Sendiri, Saya Berpikir, Ya, Mengapa Tidak? Кобала. EF TELAH MENJANGKAU, Saya Pikir Beberapa Kelompok Sebelumnya. Сая Берката, Тидак, Сая Сеперти, Сая Берада Ди Астар Денган Берпир Бахва Саат Иту, Сату сетенга Тахун Ян Лалу, Адалах Саат Димана Сая Бенар-Бенар Мемикиркан Апа Ян Акан Тержади Селанджута Далам Хидап Дан Карье Сайа. Дэн ITU Адала Вакту Ян Тепат. Saya Seperti, Ya, Baiklah, Ayo, Ayo Kita Coba Saja, Kita Lihat Dan Lihat Bagaimana Hasilnya. Дэн Тенту Саджа, Сая Бертему Денган Джейк Дэн Сисанья, Сеперти Ян Мерека Катакан, Адала Седжара.
(Джереми Ау:
Ya, Сая Раса Ян Менарик Адала Анда Бертумю Денган Сала Сату Пендири Дан Анда Юга Мулай Менгержакан Идени. Дапатка Анда Менсеритакан Тентанг Проса ITU?
(18:20) DJ Tan:
Сая Раса, Я., Максуд Сая, Джейк Адала Митра Дэн, соучредитель Ян Хебат. Kami Datang Bersama Dengan Ide-Ide Yang Berbeda Tentang Apa Yang Ingin Kami Bawa Ke Meja. Dia Berasal Dari Perusahaan Modal Ventura di Mana Dia berinvestasi di bidang teknologi pangan dan teknologi iklim. DiA Memiliki Gelar Mba Dari Tel Aviv Dan Nus. DiA Memiliki Gelar Di Bidang Ilmu Saraf. Jadi Dia Benar-Benar Ingin Menemukan Solusi untuk Masalah Iklim Dunia. Saya Tidak Peduli Dengan Hal Itu. САЙА ХАНЯ ИНГИН Мембуат Маканан. САЙА ХАНЯ ИНГИН Мембуат Маканан Ян Энак Дэн Бергизи. Сая Пикир, Ками Бенар-Бенар Берсату Унуса МЕЛИХАТ МАКАНАН СЕБАГАЙ ПЕНГУНГКИТ ДАМАК ИКЛИМ ДАЛАМ СКАЛА БЕСАР. Kami Berpikir, Hei, Semua Orang di Dunia Makan Makanan. Jika kita dapat membuat makanan yang kita makan sesuai dengan gaya hidup yang kita miliki, kebiasaan yang kita lakukan, yang kita konsumsi sedikit lebih berkelanjutan, hal itu akan menghasilkan dampak yang sangat besar jika dikalikan dengan jumlah Populasi Dunia. Дэн Кмудиан Ками Менкари Таху Апа Ян Менджади Масала. Atau Masalah Apa Yang Ada Dalam Ekosistem Pangan Saat Ini. Ками Мелихат Белок Набати Ян Менджади Шух
(19:14) DJ Tan:
Дэн Ками Мелихат Ада Масала Бесар Денган Продук Маканан Ини, Продук Маканан Бару. Дуа Хэл. Сату, Мерека Тидак Меменухи Паритас Харга. Джади Оранг, Консумен Тидак Мау Мембаяр Лебих Махал Унтук Сесуату Ян Дайангап Лебих Беркеланджутан Атау Бахкан Джика Аям Сая Атау Таху Сая Берхарга Х, Продук Бару Апа Панна Ян Ян Иннгсинг Денган Ит -Берхарга Х. Менгапа Сая Харус Мембаяр Лебих Махал Унтук Сесуату? Кедуа Адала Раса. Джика Сая Акан Менгганти Кокелат Батанган Биаса Сая Денган Ян Лейн, Денган Мерек Лейн, Менгапа Сая Харус Бералах Ке Мерек Ян Расанья Лебих Бурук? Дэн Ками Берпикир, Хей, Менгапа Тидак Менкоба Дэн Мениелесайкан Дуа Масалах Ини Далам Сату Кесемпатан? Мари Кита Гунакан Ферментаси. Kita Tahu Bahwa Fermentasi Dapat Meningkatkan Skala. Кита Биса Мелихат Бетапа Мурахня Кекап Дэн Бир. Kami Percaya Bahwa Anda Dapat Menggunakan Teknologi Yang Sama untuk membuatnya murah. Дэн Тенту Саджа, Кита Таху Бахва Ферментаси Мемикахкан Масала Раса. Secara Tradisal, Secara Historis Telah Digunakan Selama Ribuan Tahun Oleh Peradaban Manusia untuk Mencipakan Rasa Baru. Дэн Кемудиан Ками Берпеганг Пада Бахан Ян Ками Лихат Мемилики Масала Харга Дэн Раса Ян Сангат Бесар, Яйту Копи. Перубахан Иклим Мерусак Пасокан Копи, Менгикис Лахан Пертанан Копи. Ди Саат Ян Сама, Персинтаан Копи Диперкиракан Акан Терус Менингкат, Терутама ди Негара-Негара Беркембанг. Масала Харга? Заседание Масала Раса? Заседание Pasokan Kopi, Kualitas Kopi Telah Dipengaruhi Oleh Fenomena Cuaca Ekstrem, Banjir, Hujan ES, Топан, Менгуранги Пасокан Копи, EH, Menggunakan Kopi, Kualitas Kopi, Dan Angka, Hei, Mengapa Tidakaakaakaakaakaakaakaaka. Berkelanjutan untuk Mencipakan Rasa Kopi? Дэн Ками Бербикара Денган Беберпа Калон Пелангган Дэн Клиен. Hal Ini Mendapat Cukup Banyak Perhatian Dan Kami Pikir Ini Adalah Sesuatu Yang Dapat Kami Lakukan, Menggandakanna, Dan, Dan, Dan Memulai Sebuah Perusahaan Hanya untuk Mencoba Dan Menyelesaikanna.
(20:39) Джереми Ау:
Jadi Saya Pikir Bagian Yang Jelas-Jelas Menjadi Tanda Tanya Bagi Banyak Orang Adalah Apa Yang Buruk Dari Kopi, Bukan? Максуд Сая, Копи Бекерха, Биджи Копи, Масуккан Биджи Копи, Анда Акан Мендапаткан Копи, Сетяп Старбакс Мемиликиня. Jadi Mengapa Kita Membutuhkan Semacam Ekstrak, untuk Menggantikan Biji Kopi?
(20:56) DJ Tan:
Сая Пикир Копи Седанг Бергантунг Пада Саутас Бенанг Хари Ини. Далам Беберапа ДеКаде Ке Депан, Пара Ильмуван Акан Иклим Мемприредикси Бахва Лахан Копи Тидак Акан Кокок Унусук Мендукунг Пертан Дэн Форумбухан Копи, Дэн Иту Карене Перубахан Иклим. Sabuk Biji Kopi Menyusut Karena Pemanasan Global Yang Mencegah Atau Menghambat Perbumbuhan Optimal Kopi Dan Buah Kopi. Пасокан Копи Тераннкам, Дэн Ини Букан Ханья Карена Перубахан Иклим. Джика Анда Мелихат, Джика Анда Бербикара Денган Петани Копи Ди Лапанган, Ини Джуга Мурпакан Масала Тенага Кержа. Genesi muda yang dibesarkan di lahan pertanian pindah ke kota. Менгапа Мерека Мау, Менгамбил Пекерджан Берат Ян Дилакукан Олех Оранг Туа Мерека? Бекерха, Менгола Лахан Пертанан, Менанам Бених. Падахал Мерека Биса Саджа Пинда Ке Кота, Менгамбил Пеккерджан Канторан Ян Энак Дэн Ньяман, Букан? Дэн Менкари Нафка Денган Кара Иту. Orang Tidak Mau Bekerja di Perkebunan. Petani Kopi Merasa Bahwa Meskipun Mereka Bekerja di Perkebunan, Мерека Лебих Сука Менанам Танаман Сеперти Дюриан, Ди Мана Мерека Биса Мендапаткан Нилай Ян Лебих Тингги на Панани.
Panen Kopi Juga Dilakukan Dua Kali, Dua Kali Setahun. Дэн Хасильня Тидак Баньяк. Jadi Semua Faktor Ini Bersama-Sama Mengancam Pasokan Kopi. Jadi, meskipun hari ini kita mungkin masih melihat harga kopi agak stabil karena diperdagangkan di bursa berjangka dan di pasar komoditas, namun dalam beberapa tahun ke depan, ketika gelombang guncangan ini merambat ke seluruh pasar dan melalui rantai pasokan, Кита Акан Мулай Мелихат Харга Копи Менингкат. Kita Akan Melihat Harga Kopi Meningkat Atau Kualitas Kopi Menjadi Sesuatu Yang Tidak Biasa Kita Temui. Дэн Фирасат Ками ди предпочитает Адала Бахва Кита Перлу Менмукан Солуси Хари Ини Дан Тидак Менунггу Сампай Масалахня Менджади Терлалу Нята Атау Терлалу Бесар Унтук Дипекахкан.
(22:14) Джереми Ау:
Apa Saja Tantangan Dalam Memfermentasi Dan Menciptakan Produk Seperti Kopi?
(22:19) DJ Tan:
Тантанган Пертама Адала Масала Раса. Bagaimana Anda Bisa Mereplikasi Pengalaman Indrawi Yang Asli Dan Otentik, Bukan? Секали Лаги, Маканан Буканла Ильму Мурни. Ини Адала Себуа Сени Дэн Теркайт Денган Баньяк Эмоси, Джади Кетка Кита Берпиир Тентанг Копи, Кита Берпир Тянанг Момен-Момен Далам Хидуп Сереранг Атау Хари Ссеранг Кетка Анд Минум Копи. Баги Беберпа оранг Кэтика Сая Берада Ди Лондон, Хэл Персин Ян Сая Лакукан Саат Бангун Тидур Адала Мениалакан Месин Пенгилинг Копи. Sehingga Anda Bisa Mendapatkan Aroma Kopi Yang Baru Digiling. Menghirupnya ke seluruh bagian chapemen, seluruh Apartemen, Dan Menurut Saya Itu Adalah Sebuah Pengalaman Yang Unik, Dan Tentu Saja Hal Itu Terkait Dengan Banyak Emosi.
Багаймана Анда Мениру Хэл Иту? INI ADALAH SESUATU YANG BUKAN KOPI. Баги Ками, Ками Менггунакан Роти, Ками Менггунакан Кеделай, Ками Менггунакан Джелай, Ками Мемферментси Бахан-Бахан Ини. Дэн Ками Мемферментси Бахан-Бахан Ини Унтук Мендапаткан Арома Ян Сама Сеперти Ян Анда Дапаткан Дари Копи. Дэн Менурут Ками, Ини Адала Пендекатан Тербайк Ками Унтук Мениру Профиль Копи Ян Тепат Пада Тингкат Молекулер Кимиави.
(23:10) Джереми Ау:
Дэн Тенту Саджа, Ада Компонен Раса Дэн Сая Пикир ITU Менарик Карена Кита Тела Мелихатня Пада невозможное мясо, Букан? Ди Мана Мерека Тела Берхасил, Менурут Сая, Кукуп Баньяк Мениру Раса Пэтти Бургер, Менурут Сая. Намун Тенту Саджа, Салах Сату Тантанган Ян Мерека Хадапи Саат Ини Адала Фактор Бентук, дистрибуси, Дэн Харга. Максуд Сая, Семюа ITU Менджади Сату Кесатуан. Дэн Тенту Саджа, Консумен Юга Тидак Менганггапня Сехат. ITU Sangat Diprose. Jadi Bagaimana Pendapat Anda Tentang hal ini untuk Kopi Tanpa Biji.
(23:37) DJ Tan:
Saya Pikir Keindahan Dari Kopi Tanpa Biji, Untuk Previty, Setidaknya, Kopi Ini Difermentasi Dengan Cara Yang Secara Alami Anda Lihat Pada Makanan Yang Ками Менггунакан Маканан Денган Микроба. Kami Menggunakan Tangki Bir, Kami Menggunakan Tong Kecap. Дэн ITU Sesederhana, Fermentasi. Kami Memfermentasi Bahan-Bahanna Dan Kemudian Memanggangnya Seperti Anda Memanggang Kopi. Джади, Просня Сангат Седерхана Джика Анда Иннгин Берпикир Сеперти Иту. Дэн Пада Ахирня, Продук Ини Келуар Далам Бентук Ян Терлихат Сеперти Копи Бубук. Джади Ини Сангат Знакомый Баги оранг-оранг Ян Минум Копи. Kami Telah Melakukan Uji Coba Buta Di Mana Kami Memberikannaa Kepada Para Barista. Дэн Пада Дасарня Мерека Таху Багаймана Кара Менггунакан Копи Бубук. Мерека Акан Менгамбильня, Мемсукканни Ке Далам Портафильтер, Дэн Мениедухня. Дэн Хэл Ини Ханья Мембутухкан Седикит Пелатихан, Пералатан Ян Мини, Тидак Ада Пералатан Хусус. Дэн Сая Пикир ITU MEMBUATNYA SANGAT MUDAH DIDEKATI DAN SANGAT MUDAH DIGUNAKAN.
(24:21) Джереми Ау:
Сенанг Менденгар Бахва Пенггунаньяя Себенарня Эфектиф Сату Иан Сату Дан Багаймана Менурут Анда Пербансан Харганья Дари Вакту Ке Вакту?
(24:27) DJ Tan:
Максуд Сая, Хари Ини Ками Мениамай Харга Копи. Джади Сая Пикир ITU Pertanda Baik Bagi Kami. Дэн Itu Menunjukkan Bahwa Kami Berada di Jalur Yang Benar Dengan Menggunakan Fermentasi Sebagai Teknologi Yang Terukur untuk Mengatasi Masalah Ini. Намун Сайринг Берьяланниа Вакту, Ками Перчайя Бахва Агар предпочитает Дапат -член Мармак Нята Далам Рантай Пасокан Дэн Экозистем Маканан, Ками Харус Лебих Тержангкау. Дэн Ками Перчайя Бахва Ками Биса Менкапайня Тахун Депан.
(Джереми Ау:
Я, Максуд Сая, Ини Адала Скала Ян Леби Бесар Дан Лебих Муда Унукур.
(24:49) DJ Tan:
Масала Пенскалаан Ян Седерхана. Ками Мелихат Себерапа Мурахня Йогурт, Себерапа Мурахня Бир, Ками Перчая Бахва Ками Акан Сампай Ди Сана.
(24:55) Джереми Ау:
Я. Анда Паста Биса Менгембангканна Лебих Cepat Daripada Perkebunan Kopi di Sini. Seperti apa efek kafeinnya?
(25:00) DJ Tan:
Я. Продукня Танпа Кафеин Секара по умолчанию. Jadi Jika Anda Tidak Menginginkan Kafein, Anda Alergi Terhadap Kafein, предпочитает Sangat Cocok. Untuk orang-orang yang menginginkan kafein, kami membeli bubuk kafein dari rak dan kami menyendoknya. Sehingga Memungkinkan Kami untuk Mengontrol Dosis Kafein Yang Anda Inginkan. Анда Ингин 30 мг, 70 мг, Ками биза Член Джумла Ян Тепат.
(Джереми Ау:
Багас. Джади Сая Пикир Ян Менарик Адала Кетка Анда Мемикиркан Семуа Иту, Бисака Анда Бербаги Тянга Апа Саджа Митос Атау Кесалахпахамана Тянга Копи Танпа Биджи?
(25:26) DJ Tan:
Кесалахпахаман. Saya Rasa Beberapa Orang Berpikir Bahwa Kami Menggunakan Kopi Yang Direntangkan. Дэн Мерека Бертанья-Таня Менгапа Харус Мелалуи Семюа Ини, Мелевати Семюа Ринтанган Ини Ханья Унук Менггунакан Копи Лаги. Падахал Тидак. Ками Тидак Менггунакан Копи пропал. Saya pikir tujuannaa adalah untuk menjauh dari bahan atau produk sampingan apa pun yang kan terancam oleh perubahan iklim. Jadi Tujuannaa adalah untuk tidak menggunakan produk sampingan kopi atau bahan turunan kopi dan benar-benar mengandalkan bahan-bahan yang mudah didapat, seperti roti, kedelai, jelai. Кесалахпахаман Лейн Ян Сая Пикир Букан Ханья Тентанг Копи Танпа Биджи, Печала Титапи Тентанг. Orang-Orang Berpikir Bahwa Kami Adalah Perusahaan Kopi. Себенарня, Ками Букан Перусахаан Копи. Sungguh, Kami Melihat Diri Kami Sebagai Perusahaan Rasa. Tujuannya, Tujuan Utama Dari предпочитает Адала Утул Менсиптакан Раса Унузук Бахан-Бахан Дуния Ян Теланкам Олех Перубахан Иклим. Saat Ini Kopi, Kakao, Vanila, Favelnut, Kami Ingin Dapat Menggunakan Teknologi Fermentasi Kami, Proses Kami untuk Mencipakan Rasa Kopi, Tetapi Juga Dapatkah Kami Menciptakan Cokelat Tanpa Kakao, Dapatkah kamepakan kamutacan kamutalakan kakamutakan cokelat tanpa kaka Танпа Пот, Джади Пот Танпа Ванила, Дапатка Ками Менсиптакан озхарный орех Танпа Каканг, Семюанья Бердасаркан Тенологическая платформа Ян Сама, Яйту Ферментиси. Джади Ками Мулай Денган Копи унтук Мембуктикан Бахва Ини Берхасил, Тетапи Бахан-Бахан Терсебут Адала Ян Берикутеня Далам Ренкана Ками.
(26:31) Джереми Ау:
Сая Пикир Ини Менарик Карена Баньяк Дари Раса-Раса Ини Ян Тела Дикембангкан Олех, Семакам Ильмуван Маканан ди Спг, Перусахаан Баранг Кемасан Консумен, Букан? Jelas di Pringles, Saya Pikir Mungkin Ada Sekitar Seratus Rasa Sekarang. Jadi Para Ilmuwan Makanan Tersebut Sudah Mencipakan Rasa-Rasa Tersebut, Hal Yang Sama untuk Wafer Cokelat Anda Dan Hal-Hal Seperti Itu. Джади, Багаймана Анда Мелихат Дири Анда Бербеда Дари Иту Семюа? Апака Терутама Карена Адала Адала Тим Независимый Ян Менюал Ке -дистрибьютор Кесил Дэн Мененга. Апака ITU SALAH SATU PERBEDAAN BESAR?
(26:55) DJ Tan:
САЙА ПИКИР САТУ ПЕРЕБЕБЕСАНАТ Утама Адала Просесня. Джади Периса Синтис, Периса Батан, Атау Периса Ян Идик Денган Алам Судах Адак Седжак Лама, Сеперти Ян Тела Дисбуткин Денган Тепат, Бахкан Периса Копи, Букан? Jadi Perasa Kopi Itu Sendiri Tidaklah Unik. Менурут Сая, Пендекатан Ками Унтук Мембуат Периса Копи Менджади пищевой пищевой класс Ян Беркекланджутан Бербеды. Дэн Ини Сангат, упрекающий баги Консумен Ян Тертарик Денган Пелабелан Берсих, Терутама Менарик Баги Перусахаан Ян Ингин Менгандари Пенггунаан Бахан Баку Петрокимия Далам Синтезис Мерека Дэн Менемук Пендюкан. Раса.
HAL LAIN YANG MENURUT Saya Menarik Adalah Aplikasinya. Jadi, Meskipun Anda Bisa Mendapatkan Perasa Kopi Cair Dan Itu Bekerja Dengan Sangat Baik untuk minuman siap saji dan barang-barang kemasan, saya pikir, sangat menantang untuk menanamkan rasa-itu dalam faktor bentuk beckan bekana bekan bekan bekan bekana bekana bekana bekana beckan bekaran bekana bekana bekana beakan bekana unja yrasa itu dala yja yrasa itu itukan bekanang bekanang bekanang un Seperti Biji Kopi, Yang Akan Bekerja Seperti Kopi Bubuk. Kami Memiliki ITU. Jadi pelanggan kami saat ini, sekali lagi, memasukkannya ke dalam portafilter mereka, mereka memasukkannya ke dalam kafetaria mereka, mereka memasukkannya ke dalam teko moka mereka, dan mereka menyeduhnya saat mereka menyeduh kopi. Дэн Сая Пикир Ханья Денган Мембука Аппликаси ITU, Фактор Бентукня Бенар-Бенар Мембука Баньяк Пелуан Утунг Копи Танпа Биджи.
(27:58) Джереми Ау:
Lalu Dari Perspektif Tersebut, Bisakah Anda Berbagi Tentang Saat Dimana Anda Secara Pribadi Merasa Berani?
(28:02) DJ Tan:
Сая Раса, ITU Pertanyaan Yang Sangat Menarik. Saya Rasa Saya Tidak Berani Saat Itu Ketika Saya Membuat Keuputusan. Saat ITU, Menemukan Seseorang Yang Akan Dilihat Orang Lain Sebagai Orang Yang Sembrono, Ditggalkan. Намун Хари Ини, Джика Дипикир-Пикир, Сая Пикир Сая Кукап Берани Кетка Сая Мемилих Унтук Тидак Менгеджар Гелар Доктор философии. Sering Kali, Sebagai Sarjana Astar Mengejar Gelar Phd Seperti Hal Yang Wajar. Баги Сая, Сая Харус Бергулат Денган Раса Берсалах ITU untuk Waktu Yang Lama. Седжак Кецил, Сая Судах Мемилики Дафтар Кингиньан Унтук Мерай Гелар Доктор философии, Менджади Професор, Дэн Менгаджар Кимия. Намун, Сая Пикир Сая Мелихат Бахва Ада Пелуанг Ян Сангат Нята Унгейджар Кария Ди Байданг Ильму Панган, Дэн Иту Менгарушан Сая Унтук Сегера Мулай Бекерха Mempelajari Satu Masalah Tertentu. Дэн Сая Пикир Кепусан Унтук Келуар Дари Программа PhD Itulah Yang Pada Akhirnya membawa Saya ke tempat saya sekarang ini.
(Джереми Ау:
Луар Блюс. Mengenai hal Itu, Saya Ingin Meringkas Tiga Hal, подавляющий Ян Сая Дапаткан Дари Перкакапан Ини. Пертама, Терима Касих Баньяк Тела Бербаги Тянга Аваль Карир Сейнс Дэн Академис Анда, Далам Хэла Багаймана Анда Себагаи Махасисва, Себерапа Безар Анда Менсинтай Сэйнс Дэн Апа Кепусан Аваль Ян Анда Буат Себабай Махасисва?
Кедуа, Терима Касих Баньяк Тела Бербаги Тянга Ферментиси, Терутама Тентанг Ильму Пенгетхуань Дан Проресня, Дэн Тянга Багаймана Анда Джатух Синта Падас Ферментаси, Багаймана Анда Мембуат Кимчи, Кумбача, Дэн Бирт -Мелакук Халу -Халу -Хейрада -Ас -Ас -Ас -Ас -Ас -Ас -Астар -Ас -Ас -Ас -Ас -Ас -Ас -Ас -Ас -Ас -Ас -Ас -Ас -Ас -Ас -Ас -Ас -Ас -Ас -Ас -Ас -Ас -Ас -Ас -Ас -Ас -Ас -Ас -Ас -Асара. Sebagai Ilmuwan. Сангат Менарик Унтук Менендарь Церита Иту Юга.
Дэн Ян Терахир, Терима Касих Баньяк Тела Бербаги Тянга Кепусан Анд Унук Менджади Серанг Пендири Дэн, Визит Анд Унук предпочитает, Копи Танпа Биджи. Дэн Ини Менджавабня Дари Дуа Судут Панданг Ян Бербеда, Букан? Pertama Dari Sudut Pandang Konsumen, Mengapa Mereka Harus Meminumna, Mengapa Mereka Bisa Menggunakanna Di Rumah, Mengapa Mereka Bisa Menyeduh Secangkir Kopi Seperti Biasanya. Дэн Ян Кедуа, Дари Судут Панданг Серанг Пендири, Букан? Kita Baru Saja Berbicara Tentang Masuk Ke Pasar, Berbicara Tentang Bagaimana Anda Membuatnya, Bukan? Sesuatu yang позиции Дари Сеги Иклим, Membuatnya positif Dari Segi Kemasan Dan Melihat Diri Anda Terutama Sebagai Perusahaan Rasa, Bukan Hanya Kopi. Jadi Dengan Catatan ITU, Терима Касих Баньяк, DJ, Untuk Berbagi Cerita Anda.
(29:50) DJ Tan:
Терима Касих Тела Менерима Сая.